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Délices à la framboise

La framboise nous rappelle des bons souvenirs d'été. On aime cueillir ce petit fruit rouge à même l'arbuste et le déguster aussi tôt ! Ses formes charnues et ses saveurs acidulées et suaves appellent à la gourmandise.

Pour prolonger le plaisir hors saison, vous pouvez savourer son goût toute l'année grâce aux jus, confitures et autres biscuits à la framboise. La framboise se marie à ravir au chocolat, au foie gras et au miel. De nombreuses recettes en perspective pour cette petite baie : desserts sucrés framboise, mousse de framboise, macarons à la framboise...Elle contient peu de calories mais de nombreux bienfaits.

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