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Sardines Saint-Georges à l'huile d'olive

Conserverie La Belle Iloise


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Des sardines à la chair fine dans une huile semi-fruitée

Un classique de la conserverie la Belle Iloise. Des sardines tendres et savoureuses dans une huile d'olive semi-fruitée pour un moment de dégustation unique.

Les sardines seront meilleures emprisonnées ! Testez la recette des feuilletés St-Georges :

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Quantité : 6 personnes

Ingrédients

  • 3 boîtes de 115g (345 g) de sardines Saint-Georges
  • 1 rouleau de pâte feuilletée toute prête
  • 60 g de caviar de tomates séchées
  • Quelques feuilles de basilic hachées
  • Un peu de jaune d'oeuf (pour la dorure)

Préparation

  • Dérouler la pâte feuilletée et découper 6 rectangles.
  • Egoutter les sardines.
  • Etaler sur chaque pâte 1 cuillère à café bien pleine de caviar de tomate.
  • Déposer ensuite 2 sardines tête-bêche.
  • Saupoudrer les sardines de basilic haché.
  • Dans les découpes de pâte, faire des bandelettes et recouvrir les sardines avec 3 bandes en biais.
  • Badigeonner chaque feuilleté avec la dorure (jaune d'oeuf mélangé avec un filet d'eau).
  • Enfourner à four chaud à 210°C (Therm. 7) pendant 15 minutes.
  • Servir tiède.

Suggestion

  • Servir ces feuilletés avec une salade mêlée de quelques rondelles de tomate.
  • Remplacer le caviar de tomates séchées par de la tapenade (en mettre 2 fois moins).
Composition :
sardines (86%), huile d’olive vierge extra (12%), sel.
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Avis sur : Sardines Saint-Georges à l'huile d'olive

Veronique M. - 18 Février 2016 - Achat vérifié

DANIELE R. - 01 Décembre 2014

Véronique T. - 16 Juillet 2014

Hélène M. - 18 Mars 2014 - Achat vérifié

Dominique R. - 15 Mars 2014

Dominique R. - 15 Mars 2014

NICOLE M. - 29 Décembre 2013

Andrée D. - 10 Décembre 2013 - Achat vérifié

très bien

Michel B. - 16 Septembre 2013

Jeanine L. - 02 Avril 2013

Jacqueline M. - 05 Février 2013 - Achat vérifié

Onctueuses.

Jean pierre C. - 02 Janvier 2013 - Achat vérifié

Béatrice C. - 28 Décembre 2012

Marianne S. - 28 Décembre 2012 - Achat vérifié

Gilberte C. - 11 Décembre 2012 - Achat vérifié

Patricia V. - 26 Novembre 2012 - Achat vérifié

Andre H. - 22 Octobre 2012 - Achat vérifié

Remarquable.

Denise R. - 09 Octobre 2012 - Achat vérifié

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