Service client 04 66 32 90 80

Choux farcis

Alain Ginisty


Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.


Le chou farci est l'un des mets les plus appréciés du Rouergue

Le chou farci est un des mets les plus appréciés du Rouergue. Sa recette est la suivante : prendre un choux, faire blanchir les feuilles, farcir avec la farce, ficeler le tout. Ensuite, mettre dans une cocotte en fonte et faire roussir avec un peu de matière grasse, ajouter un peu de bouillon de légumes et de concentré de tomates et laisser mijoter pendant près de 2h à feu très doux...

Conseil de dégustation : à réchauffer à feu doux pendant 10-15 minutes. Le choux farci peut se déguster seul ou accompagné de riz ou de pommes de terre vapeur.

Composition :
Choux verts frisés, blettes, jarret de boeuf cuit, persil frais, lait UHT, poitrine de porc fraîche, farine, pain, jambon cru (conservateur salpêtre), échalotes, oignons, bouillon de légumes, carottes, lardons frais, concentré de tomates, sel, poivre, aromates.
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
François Sudreau - Gésiers de canard confit
A partir de
5,10 €
Fortwenger - Bière au pain d'épices 5.8%
A partir de
2,50 €

Avis sur : Choux farcis

Gael R. - 14 Octobre 2014

Maryse W. - 31 Décembre 2013

JEAN-FRANCOIS M. - 11 Juillet 2012 - Achat vérifié

Jean-frederic M. - 14 Mai 2012 - Achat vérifié

Jean-frederic M. - 13 Novembre 2011 - Achat vérifié

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. X En savoir plus