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Cardons lyonnais au naturel

Georges Blanc


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Bocal 430g 19,30 €
44,88 € / kg
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Un légume qui n'est pas réservé aux seuls lyonnais !

Le saviez vous ? Le cardon est une spécialité de la région Lyonnaise. C'est un légume de la famille des artichauts. Son nom latin est Cynara cardunculus. Les cardons se récoltent en octobre. On en consomme principalement les branches.

Recommandé par Georges Blanc, cuisinnier à Vonnas

Composition :
cardons, eau, sel, citron.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 10 / 41.87 kcal / kJ
Matières grasses 0,2 g
  Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 0,9 g
  Sucres 0,7 g
Protéines 1 g
Sel 0,2 g
Fibres 1,2 g
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Avis sur : Cardons lyonnais au naturel

Isabelle F. - 09 Décembre 2014 - Achat vérifié

excellents

Monique H. - 21 Juillet 2013

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