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Shiitakes déshydratés bio

Cook - Herbier de France


Sachet 25g 4,30 €
172,00 € / kg
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Les shiitakes déshydratés, idéal pour vos préparations à inspiration japonaise.

Le saviez-vous?

Le Shiitake est le second champignon le plus cultivé au monde avec la Chine en tête de proue pour les exportations. On le retrouve principalement sous forme séché d'autant plus que ces saveurs sont plus prononcées que lorsqu'il est frais.

 

Il est réputé pour contenir de nombreuses vitamines et minéraux. La lentinane qu'il contient est un sucre complexe qui possède des vertus médicinales.

Utilisation culinaire:

Que ce soit pour une soupe, une salade, accompagnant de la viande en sauce ou avec des spécialités japonaises comme le shabu-shabu ou le Kayaku gohan, les shiitakes séchées seront l'allié idéal de votre cuisine.

 

Conseil d'utilisation:

Réhydrater 30m, dans l’eau chaude, avant de les utiliser dans vos soupes, omelettes, galettes ou sauces.

 

Composition :
Shiitakes (lentinus) bio
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Avis sur : Shiitakes déshydratés bio

Dominique B. - 23 Septembre 2014

Natalia S. - 15 Septembre 2013

Veronique B. - 26 Février 2013 - Achat vérifié

pratique quand on n'a pas d'épicerie asiatique ou bio les proposant.

YVETTE B. - 17 Septembre 2012 - Achat vérifié

j'ai déjà eu l'occasion de goûter ces champignons , je pense que cette taille me conviendra mieux.

Rachel B. - 06 Août 2012 - Achat vérifié

ELIANE M. - 25 Juin 2012 - Achat vérifié

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