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Navarin d'agneau printanier aux aubergines

Georges Blanc - Navarin d'agneau printanier aux aubergines

Faites découvrir ce produit :
Le bocal de 750g 21.00 €
28.00 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Une grande recette revisitée par un Grand Chef !

Présentation : le navarin est un ragoût d'agneau accompagné de légumes primeurs : carottes, oignons, navets. La viande d'agneau dorée est cuite avec une sauce aux légumes.

Le conseil du Chef : réchauffez le navarin d'agneau dans une cocotte pendant 15 minutes à feu doux et servez accompagné de riz ou de champignons. Je vous conseille avec ce plat un vin rouge tel que le Côte Rôtie domaine "La Sarrasine" 2000 ou un Crozes Hermitage 2001.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

Composition : agneau 40%, aubergine 12,5%, oignon, fond de volaille, navets petits pois, farine, carottes, concentré de tomates, sel, persil, amidon modifié de maïs, ail, thym, sucre, poivre.

Maître cuisinier : Georges Blanc

Voir tous les produits de "Georges Blanc"

Origine : Vonnas (France)

Bourgogne Franche-Comté
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