Le gaspacho est une soupe à déguster froide voire glacée. Ici, le concombre a été associé à la menthe verte. Ils sont tous deux issus de l'Agriculture Biologique. Cette recette donne un potage onctueux, frais et nourrissant.

Conseil de dégustation : soupe prête à l'emploi à déguster en entrée lors des chaudes journées d'été... Ajoutez éventuellement quelques feuilles de menthe à titre de décoration.

Produit issu de l'Agriculture Biologique .

Composition : Concombres bio (40%), courges bio, eau, oignons bio, poivrons bio, huile bio, citron bio, sel marin non raffiné (0.5%), menthe bio, amidon de riz bio, poivre bio.

Agriculteur : Oh ! Légumes oubliés

Origine : Sadirac, Gironde (France)

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