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Minigrammes Elianza Ivoire chocolat blanc de couverture M. Cluizel

Michel Cluizel


Sachet 1 kg 29,65 €
29,65 € / kg
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Du chocolat blanc en mini pastilles, idéal pour toutes vos préparations.

Michel Cluizel, entouré aujourd'hui de ses quatre enfants, transforme des fèves de cacao en chocolats d'exception depuis 1948.

Découvrez des notes de lait sur fond de crème brûlée, de biscuit au beurre, de miel et de vanille, pour un chocolat blanc exceptionnel.

Courbe de tempérage au dos du paquet

Les mini grammes permettent un dosage facile et une fonte rapide.

Une pastille = 1/4 de grammes

Composition :
sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanille Bourbon en gousse.

Avis sur : Minigrammes Elianza Ivoire chocolat blanc de couverture M. Cluizel

Luc D. - 19 Février 2013

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