Le saviez vous ? La propolis est butinée par les abeilles sur les bourgeons des arbres qui sécrètent cette substance résineuse. Elle a pour but de protéger et favoriser la croissance des jeunes pousses. Les abeilles l'utilisent pour assainir et protéger la ruche. La propolis est le remède naturel contre les maux de la colonie. L'apiculteur recueille le propolis par raclage des parois de la ruche. Une ruche produit en moyenne 100 à 300g de propolis par an.

Dégustation : depuis l'Antiquité, les pharaons l'utilisaient pour défendre, purifier et régénérer l'organisme. A déguster nature le matin ou sur une tartine ou encore pour adoucir un thé.

Composition : miel bio toutes fleurs, extraits de propolis (5%)

Apiculteur : Catherine Héraud

Origine : Le Truel, Aveyron (France)

Voir tous les produits de "Catherine Héraud"