Moule silicone forme coeur

Lékué


Moule en silicone (1,3L) 17,90 €
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Moule en forme de coeur rouge

Célébrer vos sentiments en lui concoctant un dessert plein d'amour. Lekué met à l'honneur le sentiment le plus noble mais aussi le plus complexe.
Avec ce moule en silicone, vous pourrez surprendre l'élu de votre coeur et tout simplement dire à vos proches que vous les aimez.
Souple, anit-adhérent et facile à nettoyer, vous obtiendrez toujours des résultats parfaits de vos créations.

Bavarois aux fruits rouges :

Ingrédients :

  • 400 g pulpe de framboise (framboises triturées et passées sans graines)
  • 250 g blancs d’oeufs
  • 4 feuilles de gélatine
  • 400 g crème fraîche
  • 150 g sucre

Préparation

Faites chauffer la pulpe de framboise à 60º, ajoutez les feuilles de gélatine trempées auparavant dans l’eau froide et réserver. Montez les blancs en neige et ajoutez peu à peu le sucre. Ajoutez les blancs montés en neige à la pulpe de framboise. Enfin, montez la crème fraîche en Chantilly et ajoutez-la à la préparation précédente. Introduisez rapidement la préparation dans le réfrigérateur et laissez refroidir pendant 6 heures avant de démouler. Décorez avec des fruits ou avec de la crème fraîche colorée, en essayant de suivre le dessin. Cette recette peut servir de base à des préparations élaborées à partir d’autres pulpes de fruits. Vous pouvez même fourrer le bavarois avec de petits morceaux de chocolat ou de fruits. Pour la décoration finale, vous pouvez mettre également sur le pourtour des petits biscuits à la cuiller.

Composition :
100% silicone platinum - contenance approximative: 1,3L
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Avis sur : Moule silicone forme coeur

FLORENCE K. - 21 Août 2012 - Achat vérifié

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