Moule à gâteau silicone numéro 6

Lékué


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Moule silicone (1,7L) 19,50 €
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Le moule à gâteau adapté pour célébrer les évènements en 6!

Découvrez une manière personnalisée de cuisiner. Quelque soit l'occasion, du moment qu'elle célèbre un chiffre 6, vous ravirez votre convive avec ce moule Lekué en forme de 6.

Recette mousse à la fraise :

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 1 petite boîte de lait condensé
  • 600 g de fraises
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 200 ml de crème à fouetter (35gr de graisse)
  • 4 feuilles de gélatine neutre


Pour la garniture:

  • Noix de coco râpée
  • Fraises
  • Amandes effilées
Préparation :


Laver les fraises, retirer les queues et les parties blanches. Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau pendant 5 minutes pour les attendrir. Dans un saladier, mettre les fraises, le yaourt, le lait condensé, le sucre, la vanille et bien mélanger avec le fouet pour avoir une pâte homogène. Vous pouvez filtrer le mélange si vous voulez pour que cela soit plus fin. Fouetter la crème. Dissoudre les feuilles de gélatine avec quelques cuillères à soupe de lait chaud. Mélangez-les avec les fraises et le lait condensé que nous avons écrasés. Incorporer la crème peu à peu au mélange tout en continuant de mélanger, en faisant attention à na pas laisser fondre la texture. Verser dans un moule. Nous avons mis la casserole dans le réfrigérateur pendant 3-4 heures jusqu'à ce que le mélange soit caillé. Retirer la casserole du réfrigérateur, soigneusement démouler sur une assiette de présentation. Garnir de fraises coupées en tranches, et saupoudrer de noix de coco râpée et d'amandes effilées. Dans le centre du moule et autour de la mousse mettre des bonbons ou autres mets que vous trouverez décoratifs.

Composition :
100% platinium silicone - contenance 1,7L
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Avis sur : Moule à gâteau silicone numéro 6

Johanna R. - 26 Octobre 2012 - Achat vérifié

Le seul soucis c'est que comme les moules sont "à l'envers" cela sous entend qu'il faut retourner le gâteau, ce qui n'est pas forcément prévu

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