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Safran en pistil
Le saviez vous ? Le safran est l'épice la plus chère du monde. Cette épice est issue d'une partie du pistil du crocus sativus. Il faut compter près de 150 000 fleurs pour obtenir un seul gramme de safran et encore au prix d'un long travail qui ne peut s'effectuer qu'à la main...
Le safran a un fort pouvoir colorant et arômatisant. Un demi-gramme suffira à parfumer près de 10 portions de riz. Le safran s'ajoute en début de cuisson.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
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Saumon fumé d'Ecosse Label Rouge - filet entier tranché sur peau |
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Le flacon de 100 ml |
Environ 1,2kg (minimum... |
Le livre |
Le pot de 60 g |
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Chips de légumes - panais, betteraves et carottes légèrement salées |
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Le sachet de 100 g |
Le pot de 350g |
Le sachet de 40g |
Le sachet de 500g |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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