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Cérès - AOC bergerac bio - 2010
Intense et très aromatique: groseille, mûres pour ce vin en troisième année de conversion bio (certifié Ecocert)
Vignoble :
- Terroir : argilo-calcaires
- Cépages : 70% merlot - 30% Cabernet sauvignon
- Situation géographique : Sud de Bergerac
- Type de vendanges : traditionnel
Dégustation :
- Couleur : robe rouge sombre aux reflets violines
- Nez : intense et très aromatique : groseilles, mûres
- Palais : bouche plaine et puissante, tannins savoureux. Finales de fruits rouges, légèrement épicée
- Conservation : servir à 8°C
Partenaire idéal des belles viandes rouges juteuses ou rôties. Fromages affinés.
Composition : Alcool : 13% vol
Producteur : Vins fins du Périgord
Origine : Saint Laurent des Vignes (France)
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Avis sur : Cérès - AOC bergerac bio - 2010
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