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BienManger.com > Vins & Boissons > Vins > Sud-Ouest

Pécharmant - Château Roc Saint Albert - Cuvée prestige 2008

2008- la bouteille de 75cl 7.95 €
10.60 € / l

Produit en stock - Livraison en 48/72HAOC - Appelation d'Origine Contrôlée

Belle robe grenat aux reflets mauves.

Le Terroir :

  • Petit domaine de 7 hectares situé sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne au nord-est de Bergerac.
  • Terroir de sables et de graviers du Périgord qui renferment en profondeur une couche d'argile ferrugineuse appelée « Tran ».
  • Rendement faible limité à 45 hectolitres par hectare.

Les Cépages :

  • 56 % Merlot, 37 % Cabernet Franc, 7 % Cabernet Sauvignon.
La Vinification :
  • Traditionnelle avec chapeau de marc immergé et maîtrise des températures.
  • Longue cuvaison pour obtenir un vin de garde tout en élégance.

La Dégustation :

  • Belle robe grenat aux reflets mauves.
  • Nez concentré. Complexe. Fruits noirs bien mûrs, délicatement toasté, épicé, grillé.
  • Bouche : riche, corsé. Charpenté. Tanin fondu. Belle saveur fruitée. Belle matière.

Accords Gourmands :

  • Servir à 16-18°C.
  • Son optimum de dégustation devrait se situer entre 2013 et 2020.
  • Viandes rouges rôties ou en sauce, gibiers, fromages.

Composition : Rouge - 13.5% vol

Producteur : Château Roc Saint-Albert

Origine : France

Sud-Ouest
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