Farine de millet brun bio

Biosagesse (8 avis)

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Garantie sans gluten, cette farine de millet brun bio est à déguster telle quelle dans du muesli ou des compotes pour profiter de tous ses bienfaits.

Un millet brun unique de variété sauvage à consommer cru, mélangé dans le muesli, les compotes et les yaourts, pour son exceptionnelle richesse en silicium.

Origine :

A l'instar de l'avoine, le millet appartient à la famille des mils à grappes ; il est originaire de l'Est de l'Inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées : il était déjà récolté en Allemagne avant l'ère chrétienne.

Consommé complet, il est moulu avec la cosse de sa graine. Contrairement au millet commun, l'écorce du millet brun est digeste, et contient beaucoup d'éléments nutritifs qui seraient perdus si le millet brun devait être épluché.

Il contient beaucoup d'acide silicique mais aussi du fluor, du soufre, du phosphore, du fer, du magnésium, du calcium, du potassium, du zinc etc. Il est riche en vitamines du groupe B, c'est-à-dire B1, B2, B8, B17, en acide pantothénique et en vitamines antipellagreuses..

Les minéraux, les oligo-éléments et les biocatalyseurs qu'il contient (qui peuvent jouer un rôle positif sur le rétablissement des os et des cartilages) existent sous une forme particulièrement assimilable par l'organisme et par les cellules.

Utilisation :

La farine de millet s'utilise principalement mélangée à du muesli au petit déjeuner. Mélangé à de l'huile d'olive et du miel, on en fait une pâte à tartiner, meilleure quand elle est additionnée de farine de souchet.

Composition :
Farine de millet brun 100% bio
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 377 / 1578.42 kcal / kJ
Matières grasses 3,9 g
  Acides gras saturés 0,4 g
Glucides 72,5 g
  Sucres 1,4 g
Protéines 12,2 g
Sel 0,005 g
Fibres 16,1 g
Magnesium 140 mg
Fer 4,5 mg
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Avis sur : Farine de millet brun bio

Marie France L. - 15 Octobre 2014

Véronique B. - 14 Juin 2014

Joelle M. - 10 Juin 2014

Isabelle L. - 13 Décembre 2013 - Achat vérifié

Joelle V. - 09 Octobre 2013 - Achat vérifié

Gout agréable

Brigitte F. - 06 Novembre 2012 - Achat vérifié

Martine L. - 21 Septembre 2012 - Achat vérifié

Darya P. - 16 Avril 2012 - Achat vérifié

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