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Sauce tomate aux câpres (Sugo di Capperi)
Une variante de la traditionnelle sauce à la tomate, dans une version artisanale relevée par des câpres.
Composition : tomates pelées, câpres, ail, huile extra-vierge d'olive, persil, sel.
Artisan : Il Mongetto
Origine : Vignale Monferrato, Piémont (Italie)
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