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Meringues aux noisettes (Nocciolini de Chivasso)

Pasticceria Bonfante - Meringues aux noisettes (Nocciolini de Chivasso)

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Pasticceria Bonfante - Meringues aux noisettes (Nocciolini de Chivasso)

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Sac de 100g 5.20 €
52.00 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Ces gouttes de meringues aux noisettes sont aussi appelées brutti e buoni. Elles sont préparées avec des noisettes de la région de Langhe, les plus parfumées d'Italie. Les noisettes sont d'abord broyées puis liées par de la meringue, ce qui ne les rend que davantage irrésistible ... Une fois le paquet ouvert, son contenu s’évapore comme par magie !

Ces petites perles de meringue à la noisette peuvent être utilisées en topping, c’est-à-dire parsemées sur une crème glacée (à la vanille, au chocolat, …), ou dégustées seules, accompagnées d’un vin doux, d’un café ou d’un savoureux chocolat chaud.

Composition : noisette du Piémont (31,5%), sucre, blanc d'oeuf.

Pâtissier : Pasticceria Bonfante

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Origine : Chivasso (Italie)

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