Le bloc de foie gras d'oie

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Le foie gras d'Oie : Pour certains, il reste incomparable. Vous recherchez un foie gras délicat, onctueux et d'une grande finesse ? Goûtez notre foie gras d'oie. Fruit d'une sélection dont nous avons le secret, il satisfera les plus exigeants.

Le bloc de foie gras est un foie gras finement émulsionné et assaisonné. Il est parfait sur une salade périgourdine ou pour préparer des toasts à l'apéritif.

Conseils d'utilisation :

Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau sans dents à lame fine trempée dans l'eau chaude. Pour des tranches parfaites, préférez notre tranchoire ou lyre à foie gras.
Laissez l'enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit sans nuire à sa présentation.
Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. Pour les amateurs de sucré-salé, à la recherche de nouveaux accord gustatifs, osez le pain d'épices : un vrai régal !

IGP Périgord (Origine certifiée Périgord)

- Médaille de Bronze au Concourt Général Agricol 2007

Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante (de préférence entre 10° et 15° C).

I.G.P. Périgord

Cette I.G.P., signe européen de reconnaissance, garantit l'origine et la qualité des canards à foie gras, élevés et engraissés traditionnellement au maïs dans les fermes du Périgord.

Composition : foie gras d'oie, eau, Porto, sel, poivre, sucre

Producteur : Valette

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Origine : Gourdon (France)

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