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Cacao biologique
Avez vous déjà goûté un vrai cacao ? Notre cacao biologique vous dévoile le goût authentique et magique du pur cacao. Préparé à base du réputé cacao Sambirano de Madagascar avec quelques touches de fèves Criollo et Trinitario qui lui confèrent un arôme et un velouté exceptionnel. Sa teneur en beurre de cacao (20-22% mg) lui donne une onctuosité incomparable dénuée de toute amertume.
Recette du chocolat chaud : pour 100g de cacao, ajouter 80g de sucre et incorporer petit à petit, 1/2 litre d'eau ou lait froid sans cesser de mélanger. Monter à température (50°) sans jamais faire bouillir.
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