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Massalé pimenté - Ile Maurice

Terre Exotique


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La boite de 60g 6,90 €
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Une épice traditionnelle de l'Ile Maurice pour relever vos viandes ou poissons !

Plus fin que le Curry, le Massalé est un savant mélange traditionnel d'épices préalablement grillées et broyées artisanalement sur la « roche carri ».

Préparé sur l'île Maurice, le Massalé Mauricius résulte d'une recette ancestrale alliant épices et feuilles aromatiques de l'île Maurice, d'Inde et de Chine.

Utilisation culinaire :
- Avec du gibier ou du boeuf
- révèle les saveurs de la lotte
- Avec le poisson : laissez mijoter dans l'huile avant de l'incorporer
- Avec la viande : faïtes rissoler, ajoutez avant la fin de la cuisson

Composition :
piment sec, curcuma, coriandre, cumin, moutarde graine, riz, dholl jaune, fenugrec, poivre noir, cannelle, cardamome, girofle, feuilles aromatiques.
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Avis sur : Massalé pimenté - Ile Maurice

Souraya S. - 17 Octobre 2014

Luciano M. - 10 Septembre 2014

Jean bernard B. - 21 Juillet 2014 - Achat vérifié

tres bon

CHANTAL B. - 26 Février 2013

SYLVIE A. - 06 Février 2013 - Achat vérifié

Raymonde-irene R. - 06 Août 2012 - Achat vérifié

Hermeline B. - 18 Janvier 2012 - Achat vérifié

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