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Massalé pimenté - Ile Maurice

La boite de 60g 6.60 €
110.00 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Une épice traditionnelle de l'Ile Maurice pour relever vos viandes ou poissons !

Plus fin que le Curry, le Massalé est un savant mélange traditionnel d'épices préalablement grillées et broyées artisanalement sur la « roche carri ».

Préparé sur l'île Maurice, le Massalé Mauricius résulte d'une recette ancestrale alliant épices et feuilles aromatiques de l'île Maurice, d'Inde et de Chine.

Utilisation culinaire :
- Avec du gibier ou du boeuf
- révèle les saveurs de la lotte
- Avec le poisson : laissez mijoter dans l'huile avant de l'incorporer
- Avec la viande : faïtes rissoler, ajoutez avant la fin de la cuisson

Composition : piment sec, curcuma, coriandre, cumin, moutarde graine, riz, dholl jaune, fenugrec, poivre noir, cannelle, cardamome, girofle, feuilles aromatiques.

Producteur : Terre Exotique

Terre Exotique

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Origine : France

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Avis sur : Massalé pimenté - Ile Maurice

hermeline b. 

Cliente depuis 2011

hermeline b. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 18/01/2012

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18/01/2012

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