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Eau de fleur d'oranger - Hammamet - Tunisie
Un parfum délicat et raffiné pour relever vos couscous et pâtisseries
Chaque Printemps, la presqu'île du Cap Bon embaume la fleur de Bigaradier, qui, recoltée par les familles, est distillée dans des alambics traditionnels pour fournir de l'eau de fleur d'oranger.
La délicatesse de son parfum, fit de cette eau un nectar très prisé. Ainsi la reine Orsini de Neroli s'en aspergeait tout le corps et les vêtements.
Utilisation culinaire :
Au Maghreb, on l'utilise pour parfumer les couscous et les pâtisseries ou en infusion calmante. Dans le sud de la France, elle est indispensable dans une tropézienne ou dans les fougassettes. Plus originale, osez la « nouvelle cuisine » et humectez-en votre foie gras avant de le poêler.
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Avis sur : Eau de fleur d'oranger - Hammamet - Tunisie
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GUISLAINE D. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 20/05/2012
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Michèle J. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 11/05/2012
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Heureusement que BienManger vend de cette merveilleuse eau de fleur d'oranger. Je n'ai jamais aime ce produit, je l'ai acheté pour ma soeur, j'ai goûté un vrai délice
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Jean-Marie M. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 26/03/2012
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Michèle J. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 20/03/2012
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Je l'ai achet? pour ma soeur. Que de compliments.
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JOELLE C. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 14/03/2012
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