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Massalé doux - Ile Maurice

Terre Exotique - Massalé doux - Ile Maurice

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Terre Exotique - Massalé doux - Ile Maurice

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La boite de 60g 6.60 €
110.00 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Un savoureux mélange d'épices de l'Ile Maurice !

Plus fin que le Curry, le Massalé est un savant mélange traditionnel d'épices préalablement grillées et broyées artisanalement sur la « roche carri ».

Préparé sur l'île Maurice, le Massalé Mauricius résulte d'une recette ancestrale alliant épices et feuilles aromatiques de l'île Maurice, d'Inde et de Chine.

Utilisation culinaire :
- Avec du riz et du poulet
- Renforce les saveurs des champignons - Allonge les notes florales des coquillages - Avec le poisson : laissez mijoter dans l'huile avant de l'incorporer. - Avec la viande : faïtes rissoler, ajouter avant la fin de la cuisson.

Composition : curcuma, coriandre, cumin, moutarde, riz, dholl jaune, poivre noir, cannelle, cardamome, girofle, feuilles aromatiques.

Producteur : Terre Exotique

Terre Exotique

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Origine : France

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