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Sauce Basquaise
Sauce typique du pays basque, à utiliser notamment pour la piperade (avec des oeufs brouillés).
Cette préparation accompagne beaucoup de plats. Traditionnelle avec un poulet ou avec des oeufs brouillés pour la célèbre piperade. En garniture avec des oeufs et du Jambon de Bayonne, des pâtes... Réchauffer et servir !
Composition : tomates, piments doux, oignons, sucre, graisse de canard, sel de Bayonne, piments d'Espelette pulpe.
Artisan : BiPiA
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Origine : Larressore (France)
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