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Arôme alimentaire de caramel
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Glace au caramel, muffin au caramel, crêpe au caramel...on adore le caramel !
Grâce à cet arôme de caramel vous pourrez réaliser de délicieuses glaces et desserts tout caramel.
Dosage : Utilisez entre 0.1% et 1.5% maximum d'arôme par litre / gramme de préparation.
Le dosage doit être augmenté en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.
Ces arômes ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils sont donc très concentrés et ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains. De même, ils ne doivent pas être ingérés en l’état et il est recommandé de suivre les dosages conseillés.
Composition : caramels aromatiques, propylène glycol, substances aromatisantes, alcool, préparations aromatisantes.
Producteur : BienManger aromes et colorants
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Origine : La Canourgue (France)
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