Saucisson de Jabugo - pièce

Maximiliano Jabugo


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Pièce 1kg 21,90 €
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Le fameux salchichón de Jabugo, ou saucisson en espagnol, préparé à base de viande de porcs de race ibérique d'après une recette traditionnelle.

Le salchichón ou saucisson en français est fait d'un mélange de viandes et de lard finement hachés.

L'absence de "pimenton" lui donne comme pour tous les saucissons en général une couleur rosée. De saveur douce et agréable, délicatement aromatique, il doit être de texture onctueuse et fondre en bouche.

Composition :
Jambon ibérique obtenu à partir de porcs de race ibérique (Sierra de Huelva). Maigre et gras de porc, sel, sucre : dextrine et dextrose, épices, protéines de lait, lait en poudre, protéine de soja, emulsifiants (E450, E452, E 451), correcteur d'acidité (E 331), conservateurs E250 et E252
Origine :
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Avis sur : Saucisson de Jabugo - pièce

PHILIPPE B. - 28 Novembre 2014

Francine V. - 23 Août 2014

Fidel G. - 03 Janvier 2014 - Achat vérifié

Fidel G. - 29 Décembre 2013 - Achat vérifié

Bonjour, Je viens à nouveau de recevoir un saucisson et un chorizo de Jabugo (pièces d'un kilo), toujours aussi excellent, l'un comme l'autre. Pour le consommer et découvrir toutes les saveurs, laisser à température ambiante et couper des tranches très fines (elles doivent suer et c'est du bon gras de glands, de Huelva, sud de l'Espagne). J'en recommanderai, bien sûr. Cordialement.

Alain M. - 22 Août 2013 - Achat vérifié

Jean B. - 30 Juillet 2012 - Achat vérifié

ANDRE W. - 30 Décembre 2011 - Achat vérifié

Aurore N. - 09 Novembre 2011 - Achat vérifié

énorme !

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