Chorizo de Jabugo - pièce

Maximiliano Jabugo


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Élaborés selon la tradition des maîtres chacineros de Jabugo, avec les meilleures viandes de porcs.

Chorizo de Jabugo

Le chorizo est sans nul doute la charcuterie espagnole la plus connue et il en existe autant de types diffèrents que de charcutiers qui les produisent.

Le chorizo ibérique Maximiliano Jabugo pour sa part est fait à base de gros morceaux de viande maigre et de morceaux plus petits de gras, mélangés en proportion de 4 pour 1.

Cet appareil se condimente à l’ail, au “pimenton” et au sel avant d’être embouti dans une portion de tripe. Son temps de séchage est de 2 à 4 mois en fonction du diamètre de la pièce et de l’épaisseur de la tripe utilisée pour l’envelopper.

Découvrez tout le savoir-faire de Maximiliano Jabugo

Ce produit est disponible dans le coffret :

Composition :
Jambon ibérique obtenu à partir de porcs de race ibérique (Sierra de Huelva), sel, paprika, origan, ail, dextrine, protéines de soja, sucre, antioxydant E301 et conservateurs E250 0.21%
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Avis sur : Chorizo de Jabugo - pièce

Michele L. - 02 Février 2015 - Achat vérifié

excellent

Carla M. - 06 Décembre 2014 - Achat vérifié

waou 1 kg de chorizo c est la fete ! on en a pour notre argent c est sur . il est magnifique et bien parfumé. il va tourné dans toute la famille . cest un super rapport qualité prix et un produit de qualité

F. - 16 Août 2014

GERARD C. - 06 Août 2014

PAULE M. - 21 Juin 2014 - Achat vérifié

Très bon mais pas assez relevé!

Christel B. - 14 Mars 2014

Fidel G. - 27 Février 2014 - Achat vérifié

Toujours aussi excellent, que se soit pour le chorizo et le saucisson de Jabugo.

Fidel G. - 03 Janvier 2014 - Achat vérifié

Anne marie N. - 31 Décembre 2013

Christine T. - 17 Avril 2013

Fidel G. - 09 Avril 2013

Le chorizo et le saucisson de Jabugo bellota sont tous deux exceptionnels en goût et qualité. J'en commanderai à nouveau. Je suis né en Espagne et la charcuterie de Jabugo Bellota est le nec plus ultra tout comme son jambon.

Jean B. - 30 Juillet 2012 - Achat vérifié

Julien L. - 14 Juin 2012 - Achat vérifié

Catherine L. - 25 Mars 2012 - Achat vérifié

le chorizo est doux et bon, convient aux grands et aux petits

JOELLE C. - 01 Mars 2012 - Achat vérifié

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