- Cadeaux
gourmands - Epicerie
bioLes nouveautés
Epicerie bioBaies de Goji labellisées GreenFood - Feuilles de Nopal - Nopalitos entiers - Feuilles de Nopal - Nopalitos en lamelles - Poudre de Baobab BioToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Epicerie bio
- Cuisine
moléculaireNos coups de coeurLes nouveautés
Cuisine moléculaireMoule en silicone demi-sphères 2.8cm -... - Kit de cuisine moléculaire Pro - Ustensiles moléculaires - Le Siphon 0.5L mousses chaudes et chantilly et 10...Toutes les nouveautés produits
Les producteurs
Cuisine moléculaire
- Epicerie fine
italienneEpicerie fine italienneLes nouveautés
Epicerie fine italienneSauce tomate artisanale italienne aux artichauts... - Huile d'olive extra vierge - 1 Assòlo - Récolte... - Pastilles de sel de Sicile pour la cuisson des... - Crème balsamique blancheToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Epicerie fine italienne
- Cuisine
créativeCuisine créativeNos coups de coeurLes nouveautés
Cuisine créativePépites chocolat biologique au lait - KAOKA - Pépites chocolat noir biologique - KAOKA - Mélange provençal - Cristaux d'huiles essentielles... - Mélange thaï- Cristaux d'huiles essentielles à...Toutes les nouveautés produits
Les producteurs
Cuisine créative
- Livres &
ustensilesLes nouveautés
Livres & ustensilesTopChips - Kit cuit-chips Vert - Mastrad - Lot de 2 feuilles de cuisson à macarons classiques... - 360 cartouches gaz siphon professionnelles - 70 cartouches siphon + 30 offertesToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Livres & ustensiles
- Chocolat &
gourmandisesLes nouveautés
Chocolat & gourmandisesFlorentines aux amandes - Destrooper - Crocante - Florentines aux noisettes et au riz... - Sélection de biscuits au beurre et de pain aux... - Sélection de biscuits au beurre DestrooperToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Chocolat & gourmandises
- Epices &
condimentsLes nouveautés
Epices & condimentsEau de rose bio - Muscade moulu bio - Feuilles de coriandre bio - Epices pour Chaï bioToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Epices & condiments
- Epicerie
fineLes nouveautés
Epicerie fineCoffret "La Mer Monte" - L'Atelier du Cuisinier - Cèpes déshydratés bio - Shiitakes déshydratés bio - Fettuccine au blé tendre aromatisée au basilic- Le...Toutes les nouveautés produits
Les producteurs
Epicerie fine
- Foie grasLes nouveautés
Foie grasChutney de mangue et d'abricot - Façon pain... - Confit d'oignon - Crèmes Brûlées au Foie Gras de Canard - Pains perdus au foie gras de canard entier et leur...Toutes les nouveautés produits
Les producteurs
Foie gras
- Charcuterie
& fromagesNos coups de coeurLes nouveautés
Charcuterie & fromagesTerrine gourmande au vin doux de Gascogne 20% Foie... - Jambon à l'ancienne de l'Aubrac - Entier avec os ... - Terrine de campagne bio - Terrine de Canard aux olives BioToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Charcuterie & fromages
- Plats
cuisinésNos coups de coeurLes nouveautés
Plats cuisinésVelouté d'Huîtres et St Jacques - Soupe de poissons - Coq au vin de Maury sauce foie gras de canard et... - Pot-au-feu Normand au 6 légumesToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Plats cuisinés
- Produits
de la merNos coups de coeurLes nouveautés
Produits de la merSardines Saint-Georges à l'huile d'olive - Sardines sans arêtes à l'huile d'olive vierge... - Rillettes de Thon à la Parmesane - Coffret "Trendy" de La PaimpolaiseToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Produits de la mer
- Miels &
confituresNos coups de coeurLes nouveautés
Miels & confituresChristmas Preserve - Billes fourrées 30% miel de manuka UMF 10+ - Miel de Néflier d'Espagne - Miel de bruyère blancheToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Miels & confitures
- Thé, café
& cacaoNos coups de coeurLes nouveautés
Thé, café & cacaoVanille Bourbon (3 gousses) - Camomille Romaine bio - Badiane bio - Racine coupée de réglisse bioToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Thé, café & cacao
- Vins &
boissonsLes nouveautés
Vins & boissonsGlenlivet 15 ans 46% - Oloroso - Single Malt... - Coffret Nikka Origami - Pure Malt White - 43% - Coffret Nikka In Tube - Whisky in Tube - WIT - Nikka Taketsuru pure malt whisky - 21 ans d'âgeToutes les nouveautés produits
Les producteurs
Vins & boissons
Jambon de Jabugo - Recebo de campo - Jambon sur os
- Voir des produits similaires :
- Jambons & Jambonneaux Espagne
- Jambons & Jambonneaux Entier
Affinage minimal de 24 mois
Jamón de Jabugo Double X : Recebo de campo
La signification Double X, signifie que les porcs sont élevés en extensifs et nourris pendant la "Montanera" aux "bellotas" et fourrages naturels d'appoint.
Les porcs de recebo, sont des porcs qui ont gagnés de l'ordre de deux à trois arrobas (l'arroba - ayant pour symbole @ - est en Espagne une mesure traditionnelle de poids ou de liquide, égale à 11,5kg.) soit près de 30 Kg, grâce aux glands et une autre vingtaine de kilos (2 arrobas) à base de fourrages naturels de complément.
Le Jambon : un met salutaire
Le gras du jambon après lente maturation dans les séchoirs et Bodegas est un régal non seulement pour le palais mais aussi pour la santé; grâce à sa forte teneur en acide oléique, comme l'huile d'olive. Le jambon ibérique est riche de merveilleuses vitamines-J (Jambon), aux saveurs délicates recommandées pour la santé.
Le parfum d'un jambon ibérique de recebo de campo est capiteux, pénétrant et persistent de par la quantité de substances volatiles odorantes qu'il renferme. Celui-ci gagne à la fois en puissance et finesse à pleine maturité.
En plus de l'odorat, le jambon sollicite aussi d'autres sens. Le visuel au travers de sa couleur, sa brillance, le marbré de ses chairs, sa texture et fluidité des graisses. Le goût finalement permet d'apprécier ses subtiles nuances salées-sucrées.
Source : Livre : Jabugo al Maximo - l'Art et la Coupe du Jambon Ibérique
Remarque : Ce produit est expédié à la demande d'Espagne : l'ajout de ce produit dans votre panier implique un délai de livraison de 7 jours pour l'ensemble de votre commande.
Composition : Jambon ibérique obtenu à partir de porcs de race ibérique (Sierra de Huelva)
Charcutier : Maximiliano Jabugo
Voir tous les produits de "Maximiliano Jabugo"
Origine : Espagne
Avec ce produit, nous vous recommandons :
|
|
|
|
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Un jambon entier coupé...
262.90 €   |
Coffret charcuterie...
158.20 € |
La pièce de 7.1kg
349.90 € |
Coffret 3 pièces de...
105.00 € |
|||
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
|
|
|
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Le panettone de 500 g
15.95 €   |
Le bocal de 180g
28.65 € |
La colombe de 750g
21.00 € |
||||
Avis sur : Jambon de Jabugo - Recebo de campo - Jambon sur os
Client depuis 2012
jean-jacques c. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 12/02/2012
Voir tous les commentaires de cette personneNote attribuée : 
miam...super gras c'est vrai mais très bon (sucré/salé)
Laisser un commentaire
Vous avez acheté ce produit récemment ou vous l'avez déjà testé par ailleurs ?
N'hésitez pas à partager votre expérience et faire découvrir ce produit en laissant un commentaire.
Vous devez être connecté pour pouvoir laisser un commentaire sur ce produit.
Je n'ai pas encore de compte BienManger | J'ai déjà un compte BienManger |
Vous disposez d'un droit d'accès et de rectification sur l'ensemble des données vous concernant conformément au droit défini par la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL). Voir nos Conditions Générales de Vente.
Plus de choix : Jambon
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
A découvrir : Décoration · Stevia · Liste de Mariage · Mariage · Parapharmacie · Recette de noel ·
Bien Manger vous propose 3800 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 550 producteurs et artisans du goût.
