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Coeur de Rhum La Favorite - Rhum de la Martinique

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Un étonnant rhum boisé et tannique d'une impressionnante vigueur

La Favorite est une distillerie familiale et indépendante, l'une des dernières de la martinique. Elle distille, chaque année depuis plus d'un siècle et demi, de 600 000 à 1 million de litres de rhum. Le rhum blanc de la favorite est le plus doux de la martinique. Sa saveur naturellement sucrée, et ses arômes de canne et d'agrumes, lui donne un équilibre qui en fait le rhum le plus apprécié des producteurs de rhum.

Nez :
Nez puissant et élégant à la fois. Avec de belles notes vanillées, caramel au beurre et un peu de banane cuite.

Bouche :
Attaque bien moelleuse et ample ; puis le rhum monte en puissance en devenant plus sec et plus épicé, au point d'en devenir un peu austère. Les tanins du moins s'inscrivent durement, dominant les notes de fruits secs et cuits. Conclusion : un étonnant rhum boisé et tannique, peu charmeur mais d'une impressionnante vigueur.

Couleur :
Ambré soutenu, brillant et limpide.

Finale :
La persistance en bouche est particulièrement longue, se terminant par une pointe alerte d'astringence. Un tout autre visage de la Martinique, à découvrir absolument.

Composition : Alcool : 40% vol. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Distillerie : La Favorite

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Origine : Martinique

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