Colorant alimentaire origine naturelle - Rouge

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Pour vos glaçages, macarons, cupcakes...

Les colorants naturels ne permettent pas d'obtenir des couleurs vives. Vous obtiendrez avant ou après cuisson des couleurs pastels (rose).

Pour colorer tous vos desserts !

colorant

Sans gluten.

Composition :
Poudre extrait de betterave et amidon de pomme de terre. Le dosage recommandé est 0.05% à 1%.

Avis sur : Colorant alimentaire origine naturelle - Rouge

Gilles M. - 23 Décembre 2013

Christine P. - 11 Décembre 2013 - Achat vérifié

Corinne M. - 31 Août 2013

Bernard K. - 23 Juin 2013

Hélène D. - 13 Mai 2013

Léa M. - 08 Mai 2013

Bonjour . Ce colorant peut-il être utilisé dans des boissons (alcoolisées ou non) ?

Réponse de BienManger.com
Bonjour, oui ce colorant se dissout dans les liquides, vous pouvez donc le tester pour réaliser des cocktails.

Céline G. - 08 Mai 2013

Anne Claire B. - 27 Avril 2013

Super rouge, et reste tres vif, tres rouge magenta dans un glaçage au sucre. Meme dans le glaçage royale, en en mettant plus, on obtient un rouge bien vif, pas rose en fait, j'aime beaucoup

Lucie A. - 04 Mars 2013

Christel J. - 24 Février 2013

Myriam B. - 07 Février 2013 - Achat vérifié

Beatrice R. - 18 Décembre 2012 - Achat vérifié

Mélanie P. - 11 Décembre 2012 - Achat vérifié

CAROLINE D. - 25 Novembre 2012 - Achat vérifié

Valerie B. - 19 Novembre 2012 - Achat vérifié

GERARD M. - 24 Octobre 2012 - Achat vérifié

Gaelle L. - 26 Septembre 2012 - Achat vérifié

un peu dessus car la couleur a viré au framboise / fushia , je l'ai utilisé pour faire le rouge de la langue des rolling stone .

Réponse de BienManger.com
C'est un colorant naturelle et en effet la couleur est davantage rosé que rouge. Pour un vrai rouge vif il faut se tourner vers un colorant de synthèse (http://www.bienmanger.com/1F5033_Colorant_Alimentaire_Rouge_E124.html)

Sandra M. - 24 Septembre 2012 - Achat vérifié

Severine D. - 18 Septembre 2012 - Achat vérifié

devient rose à la cuisson, effectivement c'est écrit su la boite mais pas vraiment très visible sur le site.

Réponse de BienManger.com
et voilà, c'est rajouté sur la fiche !

Roxane P. - 18 Septembre 2012 - Achat vérifié

manquent des infos sur les dosages pour la couleur

Réponse de BienManger.com
Il suffit de mélanger une cuillère à café de colorant avec quelques gouttes d'eau, ensuite le dosage dépend de votre recette et du volume à colorer, c'est pour ça qu'il n'y a pas de dosages précis. Bonnes recettes !

Marie-france L. - 07 Septembre 2012 - Achat vérifié

Fanny B. - 01 Août 2012 - Achat vérifié

Audrey A. - 23 Juillet 2012 - Achat vérifié

Eric L. - 10 Juillet 2012 - Achat vérifié

CECILE H. - 18 Mai 2012 - Achat vérifié

ISABELLE N. - 12 Mai 2012 - Achat vérifié

Isabelle L. - 03 Mai 2012 - Achat vérifié

Chantal R. - 27 Avril 2012 - Achat vérifié

Isabelle B. - 04 Avril 2012 - Achat vérifié

Sophie D. - 02 Avril 2012 - Achat vérifié

VINCIANE P. - 29 Février 2012 - Achat vérifié

Gérard L. - 18 Février 2012 - Achat vérifié

David R. - 18 Janvier 2012 - Achat vérifié

Joel B. - 02 Janvier 2012 - Achat vérifié

JACQUELINE P. - 02 Janvier 2012 - Achat vérifié

Samuel M. - 31 Décembre 2011 - Achat vérifié

Karine D. - 29 Décembre 2011 - Achat vérifié

Très facile d'utilisation. Peu de produit est nécessaire pour une jolie couleur pastel et le fait qu'il soit naturel fait que l'on peut l'utiliser dans tout ce que l'on veut sans culpabiliser! A noter également qu'il est sans saveur et qu'il s'intègre parfaitement (sans grumeau) dans toute préparation

MARIE M. - 14 Décembre 2011 - Achat vérifié

Anne R. - 29 Octobre 2011 - Achat vérifié

pas assez d explication d'utilisation sur le produit

Réponse de BienManger.com
Bonjour, ce colorant s'utilise avec un dosage de 0.05% à 1% de la préparation. Pour tous les colorants, les dosages sont délicats car ils dépendent de la préparation dans laquelle vous mélangez votre colorant, à vous d'ajuster selon vos envies.

Marie Josée R. - 26 Septembre 2011 - Achat vérifié

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