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Pâté à la châtaigne
Ce pâté à la châtaigne est né de la rencontre de la SARL Verfeuille spécialiste de la châtaigne et de la Maison Papillon situé à Saint Jean de Bruel dans l'Aveyron connu pour ses charcuteries.
Mon conseil de dégustation : servir frais en entrée.
Composition : Gorge et foie de porc, châtaigne 25%, sel, poivre.
Coopérative : Verfeuille
Origine : St Andéol de Clerguemont, Lozère (France)
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