Touron/Turrón de Jijona aux amandes Marcona (70%)

Coloma Garcia Artesanos


Turrón 200g 8,50 €
42,50 € / kg
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Un Turrón "mou" encore plus savoureux avec 70% d'amandes. Une pure gourmandise à (re)découvrir d'urgence, surtout quand il est aussi bien fait.

Médaille d'Or, XII congrès "Lo mejor de la gastronomia" Alicante, 2010.

Un Turrón onctueux et doux, avec 70% d'amandes et 18% de miel.

Le Turrón de Jijona est fabriqué à partir du Turrón d'Alicante. Il est alors broyé à la meule en granit et on y rajoute des amandes pour atteindre les 70%.

La pâte est émulsionnée avec un pilon mécanique, ce qui va lui donner toute cette onctuosité. Cette méthode, le Boixet (émulsion dans le chaudron avec un pilon) est l'étape clé de ce Turrón de Jijona.

turron

Composition :
amande marcona (70%), miel de fleur d'oranger (18%), sucre et blanc d'oeuf.
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Avis sur : Touron/Turrón de Jijona aux amandes Marcona (70%)

Mathieu S. - 13 Septembre 2016

CATHERINE M. - 13 Décembre 2014

Danielle S. - 17 Octobre 2014

Christophe A. - 30 Septembre 2014

Réjeanne C. - 11 Février 2014

Karine L. - 03 Janvier 2014

Suzanne B. - 26 Décembre 2013 - Achat vérifié

Il faut se faire violence pour ne pas tout dévorer d'un coup...

Ingrid G. - 26 Décembre 2013

Hélène A. - 09 Décembre 2013

Alain M. - 30 Novembre 2013 - Achat vérifié

Excellent !

NADIA S. - 11 Août 2013 - Achat vérifié

Très bon

Frederic D. - 08 Août 2013

Monique P. - 27 Juillet 2013 - Achat vérifié

un délice MIAM

Jean-frederic M. - 22 Juin 2013

Beatrice F. - 15 Avril 2013

Anne-Sophie H. - 30 Janvier 2013 - Achat vérifié

NADEGE A. - 18 Janvier 2013 - Achat vérifié

exellents

Frederic D. - 14 Janvier 2013 - Achat vérifié

Pierre R. - 24 Décembre 2012 - Achat vérifié

CHARLES E. - 02 Décembre 2012 - Achat vérifié

MARIE CLAIRE T. - 18 Octobre 2012 - Achat vérifié

excellentissime!!!

Cloose E. - 13 Octobre 2012 - Achat vérifié

Frederic D. - 07 Octobre 2012 - Achat vérifié

Sebastien G. - 12 Août 2012 - Achat vérifié

CHRISTOPHE P. - 08 Juillet 2012 - Achat vérifié

Sophie D. - 02 Avril 2012 - Achat vérifié

Théodora T. - 28 Mars 2012 - Achat vérifié

délicieux, moelleux à souhait avec des morceaux croquants- un must!

Jean-Jacques B. - 03 Janvier 2012 - Achat vérifié

Camille S. - 05 Novembre 2011 - Achat vérifié

Hasna K. - 31 Août 2011 - Achat vérifié

LAURENCE V. - 30 Août 2011 - Achat vérifié

je vais en recommander : cela me rappelle mon enfance le goût n'a pas changé et toujours aussi moelleux

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