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Touron/Turrón a la piedra
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Le Turrón des connaisseurs : la touche cannelle et le zeste de citron, une association divine.
Le turrón A la Piedra: le même principe que pour le turrón de Jijona (beaucoup d'amandes broyés puis malaxées au bain marie) mais sans miel et avec de la cannelle et un zeste de citron.
Autre fois réservé aux employés il est aujourd'hui préférée par les fins connaisseurs face au turrón de Jijona classique.
Son nom provient de la méthode traditionnelle de broyage des amandes (pierre en granite) toujours employée chez Coloma García.
Ce turron est légèrement brûlé sur les deux faces.
Composition : 55% d'amandes, sucre, zeste de citron, cannelle.
Confiseur : Coloma Garcia - Artesanos
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Origine : Espagne
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Avis sur : Touron/Turrón a la piedra
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Camille S. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 05/11/2011
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Hasna K. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 31/08/2011
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