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Perles de saveur au Yuzu

Christine Le Tennier


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Avec une saveur entre le citron vert et la mandarine... les perles de yuzu sont un must à tester, avec du poisson, en cocktail ou pâtisserie !

Le saviez-vous ?

Le yuzu est un agrume de la taille d'une orange et de couleur jaune. Sa peau est épaisse est légèrement bosselée. On utilise le zeste très parfumé et le jus (peu abondant). Son goût : Entre le citron, le citron vert et la mandarine. C'est vraiment très très bon. Il est originaire de l'est de l'Asie et est beaucoup utilisé dans la cuisine Japonaise.

Recette "Cucumber Martini"

Ingrédients:

  • 1 cuillère à café de Perles de Saveurs Yuzu
  • Tranches de concombre
  • 1cl de sucre liquide
  • 4cl de Martini

Préparation

Verser le sucre liquide puis le martini. Évider une tranche de concombre, la remplir ensuite de perles de Yuzu.

Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 2 semaines au réfrigérateur.

Composition :
Jus de Yuzu 70%, eau, épaississant : E466, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, spiruline en poudre, acidifiant : acide citrique, conservateur : E202.
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Avis sur : Perles de saveur au Yuzu

Andrée B. - 13 Juillet 2016 - Achat vérifié

Super bon, manger avec saumon fumé, extra, éclat en bouche acidulé

Vanessa P. - 25 Février 2016

Danielle M. - 04 Juillet 2015

Danielle M. - 26 Mai 2015 - Achat vérifié

Enfin j ai trouve des perles de yuzu

Béatrice D. - 07 Avril 2015 - Achat vérifié

Excellent, raffiné, et surprenant, assaisonne votre poisson, st jacques etc...

Sylvie L. - 11 Mai 2014

Marie christine L. - 09 Mars 2014 - Achat vérifié

bon produit recommandé à des amis

Dominique B. - 01 Février 2014

Isabelle M. - 04 Janvier 2014 - Achat vérifié

Original!

Sylvie R. - 29 Décembre 2013

Christine B. - 28 Octobre 2013

Colette D. - 11 Août 2013

Azucena P. - 12 Juin 2013

Martine G. - 06 Avril 2013

Monique D. - 25 Février 2013

Frederic K. - 25 Février 2013

Christine B. - 21 Février 2013

ANNE MARIE O. - 19 Février 2013

Marie.christine D. - 12 Février 2013 - Achat vérifié

Sublime découverte !

Christophe B. - 06 Janvier 2013 - Achat vérifié

Nelly K. - 25 Décembre 2012 - Achat vérifié

Miwako F. - 26 Novembre 2012 - Achat vérifié

Chantal O. - 21 Novembre 2012 - Achat vérifié

Chantal R. - 11 Février 2012 - Achat vérifié

Gérard M. - 06 Février 2012 - Achat vérifié

Véronique D. - 02 Janvier 2012 - Achat vérifié

Eclat en bouche du note acidulée mais légère et fruitée !

CORINE K. - 30 Décembre 2011 - Achat vérifié

essai avec des huitres crues et cuites : bon

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