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BienManger.com > Charcuterie & Fromages > Terrines, Rillettes & Pâtés

Le Premier- Pâté de porc fermier au Pélardon AOC

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AOC - Appelation d'Origine Contrôlée

Quand le porc fermier rencontre le fromage des chèvres de la même ferme, cela donne donne un pâté d'exception à découvrir absolument.

Le Premier. Certains trouveront cela un peu prétentieux. Et pourtant, cette terrine porte bien son nom puisqu'il s'agit du premier pâté aux Pélardons. De plus, ces célèbres petits fromages de chèvre des Cévennes arborent fièrement leur AOC et il s'accordent admirablement à la viande des porcs fermiers élevés aux céréales au sein de la même ferme du Bergognon qui produit les fromages et le lait dont ils sont issus.

Une belle réussite de Christian et Stéphanie Vestit qui s'appuie sur une recette simple et surtout des produits de grande qualité entièrement issus de leur exploitation.

Un vrai produit authentique comme on les aime provenant d'un ferme située à quelques kilomètres de chez nous pour ne rien gâcher.

A ne pas rater également : les Pélardons affinés à l'huile de la ferme du Bergognon. Un produit qui ravira les amateurs de fromages au caractère bien trempé.

Composition : Maigre et gras de porc, pélardon AOC, sel et poivre

Eleveur : Ferme du Bergognon - Christian Vestit

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Origine : Altier (France)

Languedoc Roussillon
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Avis sur : Le Premier- Pâté de porc fermier au Pélardon AOC

Cecile D. 

Cliente depuis 2010

Cecile D. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 09/09/2011

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09/09/2011

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