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Miel de chardon bio de Sardaigne

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Produit issu de l'agriculture biologique

Un miel à l'arôme très intense

Couleur: Ambre foncé avec des reflets verts

Odeur : précise, épicée de fromage assaisonné.

Goût : un arrière-goût particulier, sucré, amer.

Arôme : très intense, riche, épicé, persistant

Consistance : liquide, solide avant 45°c

Le chardon est l'une des fleurs du pays de la Sardaigne, qui fleurit à la fin du printemps. Le miel de chardon est de couleur claire, tendant vers l'ambre avec des reflets verdâtres. Il a une intense odeur épicée et un goût agréable, persistant en raison de sa forte teneur en fer. Il est excellent pour sucrer le lait et la ricotta. Il a également bénéfique en cas d'anémie.

Composition : 100% miel bio

Producteur : S’Atra Sardigna

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Origine : Italie

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