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Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest
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Invitation à la dégustation du plus prestigieux des Foies Gras, avec un certification d'origine sud-ouest
Elaboration:
Fabriqué avec les plus beaux foies attentivement sélectionnés, le Foie Gras Entier est composé d’un seul morceau de lobe ou de plusieurs lobes issus du même foie, simplement assaisonné avant cuisson selon un savoir-faire naturel et traditionnel. Il garde ainsi toute sa saveur et son onctuosité.
Service :
Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure et le placer à température ambiante 15 minutes avant service. Trancher à l’aide d’une lyre ou une lame de couteau chaude.
A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée accompagné d’un vin blanc moelleux ou de champagne.
IGP canard à foie gras du Sud-Ouest - caractéristiques certifiées :
- Canards élevés dans le Sud-Ouest
- Canards gavé au maïs (sans OGM)
Composition : Foie gras de canard (lobe entier), sel, poivre.
Producteur : Le Canard du Midi
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Origine : Saint-Pierre-Du-Mont Cedex (France)
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Avis sur : Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest
Cliente depuis 2006
Nadege A. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 25/01/2012
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