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Petites meringues à la framboise - Croq' framboise

Biscuiterie La Sablésienne


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Cette meringue traditionnelle au délicieuses pépites de framboises a été élue meilleur biscuit 2009 par l’Ordre Culinaire International.

Biscuiterie fondée en 1962, la Sablésienne a depuis toujours élaboré des recettes de meringues originales et délicates. Les ingrédients sont rigoureusmeent sélectionnés afin de procurer aux fins gourmets le plaisir et le goût d'une vraie meringue. Les cordons bleus pourront créer de jolis desserts très gourmands avec ces petites meringues.

Histoire de la meringue : A l'origine, c'est un gâteau à la crème chatilly créé en 1720 par un nommé Casparini d'origine suisse et qui lui donna le nom de la ville de Mehringhen, petite ville du Duché de Saxe-Cobourg-Gotha. Ce n'est qu'à partir de 1804 qu'on l'appela meringue.
Les premières meringues à la crème furent servies en France au roi Stanislas. Plus tard, on fit des vacherins au château de Versailles puis les meringues furent expérimentées par les plus grands pâtissiers. La meringue reste aujourd'hui un biscuit très typique et un véritable ingrédient de l'art culinaire.

Composition :
Sucre, blancs d'oeufs, pépites de framboise 6.5%
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Avis sur : Petites meringues à la framboise - Croq' framboise

Valerie L. - 21 Septembre 2014

Christine S. - 06 Avril 2014

CHRISTIANE M. - 04 Mars 2014 - Achat vérifié

DELICIEUX

David T. - 01 Janvier 2014

Jeanine O. - 19 Mars 2013 - Achat vérifié

Cloose E. - 13 Octobre 2012 - Achat vérifié

Karim M. - 20 Octobre 2011 - Achat vérifié

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