«Le bouillon est au cœur de la cuisine, la plus simple comme la plus élaborée.» Joël Robuchon
Bouillon à boire et à cuisiner
Les bouillons Ariaké au goût intense et pur se dégustent nature ou agrémentés de légumes, pâtes, ravioles, champignons, tofu … Redécouvrez le plaisir d’un bouillon chaud, à tout moment de la journée.
Le bouillon Ariaké est idéal pour toutes vos préparations culinaires : en pochage pour les viandes et les poissons ; en base de cuisson pour les légumes, les pâtes ou les risottos ; en réduction de sauce.
Prêt en 5 minutes
Casserole (mode d’emploi recommandé) : porter à ébullition 33cl d’eau. Ouvrir le sachet aluminium à l’aide de l’encoche. Plonger le sachet à infuser dans l’eau frémissante. Couvrir et laisser infuser 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Bouilloire ou micro-onde : verser 33cl d’eau frémissante sur le sachet et laisser infuser 5 minutes.
Bouillon de coquillages
Ingrédient d’origine naturelle et recette signée Joël Robuchon, ce bouillon a tout pour plaire. Il contient 52 % de coquillages, et est sans conservateur, sans colorant et sans arôme ajouté. Riche en protéine, il présente une faible teneur en matière grasse.
Composition : Coquillages 52 % (extrait de Clams d'Islande, chair d'amande), chair de poisson, extrait de levure, fibres de blé, antioxydant (extraits riches en tocophérols). Contient : poisson, mollusque, blé. Peut contenir des traces de crustacés, céleri.
Producteur : Ariaké
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Origine : Paris (France)
Shiitakes séchés |
Bouillon de légumes Ariaké |
Risotto aux cèpes |
Pâtes coeurs Cuoricini Ruvidi |
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Foie de lotte |
Bouillon de boeuf Ariaké |
Plateau diamant noir |
Fleur de sel de l'Île de Noirmoutier |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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