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Une recette élaborée par Joël Robuchon lui-même, prête en 5 minutes, pour sublimer vos plats du quotidien !
«Le bouillon est au cœur de la cuisine, la plus simple comme la plus élaborée.» Joël Robuchon
Bouillon à boire et à cuisiner
Les bouillons Ariaké au goût intense et pur se dégustent nature ou agrémentés de légumes, pâtes, ravioles, champignons, tofu … Redécouvrez le plaisir d’un bouillon chaud, à tout moment de la journée.
Le bouillon Ariaké est idéal pour toutes vos préparations culinaires : en pochage pour les viandes et les poissons ; en base de cuisson pour les légumes, les pâtes ou les risottos ; en réduction de sauce.
Prêt en 5 minutes
Casserole (mode d’emploi recommandé) : porter à ébullition 33cl d’eau. Ouvrir le sachet aluminium à l’aide de l’encoche. Plonger le sachet à infuser dans l’eau frémissante. Couvrir et laisser infuser 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Bouilloire ou micro-onde : verser 33cl d’eau frémissante sur le sachet et laisser infuser 5 minutes.
Bouillon de volaille
Joël Robuchon a élaboré cette recette de bouillon de volaille à partir d’ingrédients d’origine naturels. Il contient 86 % de volaille, et est garanti sans conservateur, sans colorant et sans arôme ajouté. Ce bouillon est également riche en protéine et est à faible teneur en matière grasse.
Composition : Volaille 83 % (viande de volaille), bouillon de volaille (eau, viande, os, sel), légumes (oignon, carotte, céleri, ail), sel, extrait de levure, fibres de blé, épices, antioxydant (extraits riches en tocophérols). Contient : céleri, blé. Peut contenir des traces de poisson, mollusques, crustacés.
Producteur : Ariaké Japan
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Origine : Montrouge (France)
Cliente depuis 2011
sabine c. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 25/01/2012
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goût très naturel
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