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Pâté de foie pur porc
Une recette traditionnelle et des porcs élevés dans des petits élevages locaux font la qualité de ce produit qui a reçu le 1er prix Lozère Gourmande en 1999-2000.
Conseil de dégustation : mettre au réfrigérateur 24h avant dégustation et servir frais en entrée.
Composition : Maigre et gras de porc, 30% foie de porc, sel, poivre et oeufs frais. Sans colorant ni conservateur.
Artisan : Souchon - Nayrolles
Origine : Nasbinals, Lozère (France)
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