Le bastou est un biscuit sec au miel et aux noisettes concassées plus rustique que le croquant. Il est à la fois tendre et croustillant. Sa recette a été élaborée par Bruno Majorel, descendant d'une grande lignée de pâtissiers mendois. A consommer en dessert accompagné d'autres mets sucrés ou avec du thé et du café.

Composition : Farine, noisettes, sucre, matière grasse végétale, miel, jaune d'oeufs, arôme vanille, poudre levante (bicarbonate d'ammonium).

Artisan : Bruno Majorel

Origine : Mende, Lozère (France)

Voir tous les produits de "Bruno Majorel"