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Lentilles vertes du Puy AOC bio

Celnat


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Goûter à la saveur incomparable de ce produit saisonnier.

Très appréciée depuis la plus haute Antiquité, la lentille verte est la plus forte en fer et en protéines de toutes les légumineuses. Le climat des hauts plateaux du Velay et la nature des sols confèrent aux lentilles vertes du Puy leur saveur délicate et incomparable.

Préparation

Trempage et rinçage recommandé. Verser un volume de lentilles dans trois volumes d'eau froide puis porter à ébulition et cuire 45 minutes à feu doux.
Saler en fin de cuisson.

Pour faciliter leur digestion, incorporer à l'eau de cuisson quelques grains de cumin, d'anis vert ou de fenouil voire un peu d'algue kombou.

Ces lentilles seront aussi délicieuses en salades.

Origine : France.

Composition :
Lentilles vertes du Puy bio Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame
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Avis sur : Lentilles vertes du Puy AOC bio

CHRISTELLE B. - 22 Octobre 2014

Jean michel K. - 22 Février 2014

Gilberte C. - 11 Décembre 2012 - Achat vérifié

Danielle P. - 27 Décembre 2011 - Achat vérifié

excellent

Céline L. - 26 Décembre 2011 - Achat vérifié

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