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Confiture de Reine-Claude de Lozère

Gaec d'Ispagnac - Martine Boyer


Pot 390g 6,15 €
15,77 € / kg
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Une classique réalisée à l'ancienne...

Cette confiture est préparée par Martine Boyer à Ispagnac (Lozère) à partir des fruits qu'elle ramasse bien mûrs dans les vergers de sa ferme et selon des méthodes traditionnelles (macération des fruits dans le sucre pendant 24h, cuisson de la confiture par petites quantités (7 à 9 kg à la fois) en plusieurs étapes de 7 à 10 minutes). La cuisson "à l'ancienne" fait ressortir pleinement les saveurs des fruits. Les amateurs sauront apprécier...

Conservation : tenir au frais après ouverture.

Composition :
Reines-claude et sucre. Préparée avec 60g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 62g pour 100g.
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Avis sur : Confiture de Reine-Claude de Lozère

Jean michel K. - 25 Août 2014

Michele J. - 31 Décembre 2013 - Achat vérifié

Un vrai régal au petit déjeuner aussi au dîner

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