Macarons - José Maréchal

Editions Marabout (1 avis)

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Recettes alléchantes de macarons sucrés et salés

Les macarons, tout le monde les adore! Mais une espèce de mythe nous pousse à croire que leur réalisation est réservée à un petit nombre d'initiés. Eh bien, non! Certes, un minimum de maétirel est nécessaire et aussi... un peu de patience. Des macarons roses, verts, ou dorés, choisissez les couleurs suivant vos humeurs!

Recette de José Maréchal, passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris dans le 20e arrondissement.

  • Collection: Les petits plats
  • Dimensions: 19.5 x19.5 cm
  • Pages: 65 p.
  • Editions: Marabout 2007

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Avis sur : Macarons - José Maréchal

SOPHIE S. - 26 Novembre 2011 - Achat vérifié

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