Paiement    |    Frais de port    |    Contact
Téléphone
Mon panier :
vide
Voir le contenuCommander
Mon compte client  

Retour à l'accueil

English version
    

BienManger.com > Cuisine moléculaire > Ustensiles

Tube silicone 5.5 mm

Tube silicone 5.5 mm

> Autres vues du produit :

Tube silicone 5.5 mmTube silicone 5.5 mmTube silicone 5.5 mm

Faites découvrir ce produit :
Le tube de 5.5 mm 3.90 €
Lot de 5 tubes - 5.5 mm 18.00 €

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Pour réaliser vos macaroni moléculaires d'agar agar

Tube en silicone de 5.5 mm, adapté pour fabriquer vous même vos spaghetti à base d'agar agar ou de kappa.

Exemple de recette: Spaghetti moléculaires de Truite Fumée
Pour 2 personnes

  • 10cl de court-bouillon chaud
  • 40g de truite fumée
  • 0,8g d’agar

Mixer très finement le court-bouillon et la truite.
Ajouter l’agar et porter à ébullition.
Laisser refroidir un peu, et tirer les spaghetti

Pour en savoir plus sur la création de spaghetti à partir des tubes en silicone: http://www.blog-moleculaire.com/2009/03/28/spaghetti-moleculaires-fiche-pratique/


Avec ce produit, nous vous recommandons :

Nat-Ali - Agar agar en poudre en sachets

Nat-Ali

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - Kit sphérification basique Texturas

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

Ohaus Europe GmbH - Balance de précision (300g/0.05g)

Ohaus Europe GmbH

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

Choisissez le produit à ajouter au panier :

Agar agar en poudre en sachets Agar agar en poudre en sachets
Le sachet de 2 x 4g (soit 8g) 1.90 €Ajouter au panier
Les 3 sachets de 2 x 4g (soit 24g) 5.60 €Ajouter au panier
Les 6 sachets de 2 x 4g (soit 48g) 11.10 €Ajouter au panier
A partir de
1.90 €
Choisir le produit et l'ajouter au panier
Le kit
99.80 €
Ajouter au panier
La balance de poche
29.95 €
Ajouter au panier
Le DVD
19.50 €
Ajouter au panier

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

Ohaus Europe GmbH - Balance de précision (300g/0.05g)

Ohaus Europe GmbH

Tube silicone 3.5 mm

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - Metil Texturas - méthylcellulose en poudre

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

Le DVD
19.50 €
Ajouter au panier
La balance de poche
29.95 €
Ajouter au panier

Choisissez le produit à ajouter au panier :

Tube silicone 3.5 mm Tube silicone 3.5 mm
Le tube 3.5 mm 1.95 €Ajouter au panier
Lot de 5 tubes - 3.5 mm 9.00 €Ajouter au panier
A partir de
1.95 €
Choisir le produit et l'ajouter au panier
La boîte de 300g
35.50 €
Ajouter au panier

Avis sur : Tube silicone 5.5 mm

Jacques P. 

Client depuis 2011

Jacques P. a laissé ce commentaire le 15/11/2011

Voir tous les commentaires de cette personne
15/11/2011

Note attribuée :  

5,5 mm comme dans le titre et le tableau ?
ou...
3,5 mm comme indiqué dans le texte ?

Merci de confirmer et de corriger l'endroit où se trouve l'erreur sur cette page (car il y en a nécessairement une vu que titre et description ne sont pas d'accord). Très cordialement.

Et là aussi je mets une note (excellente d'ailleurs) parce que j'utilise l'autre article (résolument en 3,5 mm, lui) et que j'en suis vraiment très content.

17/11/2011

Réponse de Estelle G. 

Membre de l'équipe BienManger

C'est bien 5.5 mm !

Laisser un commentaire

Vous avez acheté ce produit récemment ou vous l'avez déjà testé par ailleurs ?

N'hésitez pas à partager votre expérience et faire découvrir ce produit en laissant un commentaire.

Vous devez être connecté pour pouvoir laisser un commentaire sur ce produit.

Je n'ai pas encore de compte BienManger
Je crée mon compte
J'ai déjà un compte BienManger
Je me connecte

Vous disposez d'un droit d'accès et de rectification sur l'ensemble des données vous concernant conformément au droit défini par la Commission National Informatique et Liberté (CNIL). Voir nos Conditions Générales de Vente et notre politique de confidentialité.

Plus de choix : Cuisine moleculaire, Régime agar-agar

ˆ Haut de page ˆ


BienManger.com est membre de la FevadLivraison par Colissimo ou ChronopostNous acceptons les paiements par Carte Bleue, Visa, Mastercard, American Express, PayPal, Cofinoga, e-carte bleue, chèque bancaire, chèque cadeau Kadeos ; sécurité garantie par le Crédit Agricole et Paybox.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

A découvrir : Décoration · Stevia · Liste de Mariage · Mariage · Parapharmacie · Recette de noel ·

Bien Manger vous propose 3800 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 550 producteurs et artisans du goût.

FermerRestez connecté

La fonction "Rester connecté" vous permet d'être automatiquement reconnu(e) quand vous revenez sur le site BienManger.com et vous évite d'avoir à ressaisir votre adresse email et votre mot de passe.

Attention, ne cochez pas l'option "Rester connecté" si vous vous connectez depuis un ordinateur public.