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Tube silicone 3.5 mm

Tube silicone 3.5 mm

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Tube silicone 3.5 mm

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Le tube 3.5 mm 1.95 €
Lot de 5 tubes - 3.5 mm 9.00 €

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Tube en silicone de 3.5 mm, adapté pour fabriquer vous même vos spaghetti à base d'agar agar ou de kappa.

Exemple de recette: Spaghetti de Tomate à la fève Tonka
Pour une vingtaine de Spaghetti (compter 5 spaghetti/pers en accompagnement)

  • 15cl de jus de tomate
  • 5cl d’eau
  • Une fève Tonka
  • 3g de Kappa

Mélanger l’eau et le jus de tomate, puis le kappa. Râper un peu de fève Tonka (selon votre goût, attention arôme prononcé) Porter à 70° Laisser un peu refroidir, puis tirer les spaghetti.

A servir, par exemple, en accompagnements d’un Tajine de Poulet aux haricots secs et à l’ail.

Pour en savoir plus sur la création de spaghetti à partir des tubes en silicone: http://www.blog-moleculaire.com/2009/03/28/spaghetti-moleculaires-fiche-pratique/


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