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Tube silicone 3.5 mm x 1m


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Idéal pour vos spaghetti

Tube en silicone de 3.5 mm sur 1m de longueur, adapté pour fabriquer vous même vos spaghetti à base d'agar agar ou de kappa.

Exemple de recette: Spaghetti de Tomate à la fève Tonka
Pour une vingtaine de Spaghetti (compter 5 spaghetti/pers en accompagnement)

  • 15cl de jus de tomate
  • 5cl d’eau
  • Une fève Tonka
  • 3g de Kappa

Mélanger l’eau et le jus de tomate, puis le kappa. Râper un peu de fève Tonka (selon votre goût, attention arôme prononcé) Porter à 70° Laisser un peu refroidir, puis tirer les spaghetti.

A servir, par exemple, en accompagnements d’un Tajine de Poulet aux haricots secs et à l’ail.

Pour en savoir plus sur la création de spaghetti à partir des tubes en silicone: http://www.blog-moleculaire.com/2009/03/28/spaghetti-moleculaires-fiche-pratique/

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Avis sur : Tube silicone 3.5 mm x 1m

Christine A. - 28 Janvier 2014

Emmanuelle G. - 16 Octobre 2013

Patrice M. - 30 Juillet 2012 - Achat vérifié

Adélaïde M. - 31 Mars 2012 - Achat vérifié

Alice L. - 21 Mars 2012 - Achat vérifié

Corinne L. - 02 Janvier 2012 - Achat vérifié

tres bien

Laurence R. - 11 Décembre 2011 - Achat vérifié

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