Paiement    |    Frais de port    |    Contact
Téléphone
Mon panier :
vide
Voir le contenuCommander
Mon compte client  

Retour à l'accueil

English version

BienManger.com > Cuisine moléculaire > Kits cuisine moléculaire

Coffret de cuisine moléculaire - Cristal de sucres

Science & gourmandise - Coffret de cuisine moléculaire - Cristal de sucres

> Autre vue du produit :

Science & gourmandise - Coffret de cuisine moléculaire - Cristal de sucres

Faites découvrir ce produit :
Le coffret 39.90 €

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Découvrez le secret de la sculpture et de l'enrobage sucré!

Cette expérience consiste à réaliser des formes créatives dans vos assiettes ou enrober des fruits d'un délicat voile de sucre croustillant.

Le Chef Noël Gutrin et Nicolas Bré, scientifique et directeur de Science & Gourmandise ont travaillé en collaboration avec le Futuroscope pour mettre au point ces coffrets.
Ils ont une philosophie: "Jouons avec les aliments, sans les gâcher... pour (re)découvrir le goût. Faisons des expériences en cuisine, avec ce que la nature nous offre... N'est-ce pas là un formidable moment ludique et convivial qui serait à partager avec nos enfants et nos convives?"

Ces coffrets ont été conçus afin que vous puissiez vous amuser en cuisine et apporter une touche ludique et scientifique aux savoureux repas que vous préparez à vos convives.
Laissez libre cours à votre imaginaire et développez vous-même vos propres créations.
Étonnez vos convives et amusez-vous bien.
Bon appétit.

Composition du coffret:

  • 2 recettes
  • 1 cercle inox
  • 3 sachets de 25g de glucose déshydraté
  • 6 sachets de 25g d'isomalt
  • 1 toque de chef
  • et...
  • 1m³ de fantaisie


Avec ce produit, nous vous recommandons :

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli) - Kit de cuisine moléculaire Texturas

Kit de cuisine moléculaire Texturas

Texturas - Albert & Ferran Adria (El Bulli)

Ohaus Europe GmbH - Balance de précision (300g/0.05g)

Balance de précision (300g/0.05g)

Ohaus Europe GmbH

Codan Medical - Seringue 3 corps Codan 60ml embout conique large

Seringue 3 corps Codan 60ml embout conique large

Codan Medical
Le coffret
134.50 €
Ajouter au panier
La balance de poche
29.95 €
Ajouter au panier

Choisissez le produit à ajouter au panier :

Seringue 3 corps Codan 60ml embout conique large Seringue 3 corps Codan 60ml embout conique large
La seringue de 6cl 3.90 €Ajouter au panier
Le lot de 5 seringues 17.50 €Ajouter au panier
Le lot de 10 seringues 29.00 €Ajouter au panier
A partir de
3.90 €
Choisir le produit et l'ajouter au panier

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Christine Le Tennier - Algues de Bretagne - Perles de saveur soja au coeur liquide

Perles de saveur soja au coeur liquide

Christine Le Tennier - Algues de Bretagne

Eclats de sucre pétillant (nature)

Eclats de sucre pétillant (nature)

Sosa ingredients - Isomalt raffiné Sosa

Isomalt raffiné Sosa

Sosa ingredients

Silikomart - Moule silicone - 6 tournesols

Moule silicone - 6 tournesols

Silikomart
Le pot de 50g
6.30 €
Ajouter au panier
La boîte de 1kg
31.00 €
Ajouter au panier
Le seau plastique de...
58.95 €
Ajouter au panier
Le moule 6 pièces
19.70 €
Ajouter au panier

Avis sur : Coffret de cuisine moléculaire - Cristal de sucres

Julie G. 

Cliente depuis 2011

Julie G. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 01/11/2011

Voir tous les commentaires de cette personne
01/11/2011

Note attribuée :  

un peu léger en Qtt de sucre pour le prix

Laisser un commentaire

Vous avez acheté ce produit récemment ou vous l'avez déjà testé par ailleurs ?

N'hésitez pas à partager votre expérience et faire découvrir ce produit en laissant un commentaire.

Vous devez être connecté pour pouvoir laisser un commentaire sur ce produit.

Je n'ai pas encore de compte BienManger
Je crée mon compte		J'ai déjà un compte BienManger
Je me connecte

Vous disposez d'un droit d'accès et de rectification sur l'ensemble des données vous concernant conformément au droit défini par la Commission National Informatique et Liberté (CNIL). Voir nos Conditions Générales de Vente et notre politique de confidentialité.

Plus de choix : Cuisine moleculaire

ˆ Haut de page ˆ


Tous nos rayons :   Produits de la mer, Foie gras de canard et oie, Charcuterie, Epicerie, Plats cuisinés, Condiments, Jus de grenade, Desserts, Miels & confitures, Boissons, Thé, café, cacao, Cadeaux gourmands, Paniers gourmands
 
Découvrir BienManger :   Epicerie fine, Votre panier, Contactez-nous, Vos garanties, Paiement sécurisé, Recommander le site à un ami, Frais de port, Blog, Plan du site
 
Nos sélections :   Produits du terroir, Gastronomie, Huile d'olive, Marché de Noël, Crêpes et Chandeleur, Tables de fête, Epicerie fine italienne, Produits bio, Vinaigre balsamique, Agar agar, Paniers gourmands, Cuisine moléculaire, Rhum arrangé, Commerce équitable

BienManger.com est membre de la FevadLivraison par Colissimo ou Chronopost Nous acceptons les paiements par Carte Bleue, Visa, Mastercard, American Express, PayPal, Cofinoga, e-carte bleue, chèque bancaire, chèque cadeau Kadeos ; sécurité garantie par le Crédit Agricole et Paybox.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

A découvrir : Décoration · Stevia · Liste de Mariage · Mariage · Parapharmacie · Recette de noel ·

Bien Manger vous propose 3800 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 550 producteurs et artisans du goût.

FermerRestez connecté

La fonction "Rester connecté" vous permet d'être automatiquement reconnu(e) quand vous revenez sur le site BienManger.com et vous évite d'avoir à ressaisir votre adresse email et votre mot de passe.

Attention, ne cochez pas l'option "Rester connecté" si vous vous connectez depuis un ordinateur public.