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Des lingots plein l'assiette.
Pour être de bonne santé, il est recommandé d'associer les légumineuses et les céréales pour bénéficier de leurs apports respectifs en acides aminés qui sont complémentaires (2/3 de céréales pour 1/3 de légumineuses).
Les lingots sont appréciés pour leur peau fine et leur moelleux.
Conseils de préparation: Faire tremper 12h, les rincer après le trempage, et les cuire 45 minutes à feu doux dans un grand volume d'eau.
Composition : Lingots issus de l'agriculture biologique - Origine: France (Vendée)
Producteur : Celnat
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Origine : Saint Germain Laprade (France)
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