Ormeau - beurre demi-sel, ail et persil – cuisiné, à tartiner

L'Atelier du Cuisinier


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Un délice breton à découvrir…

Très prisé sur les marchés japonais et chinois, l'ormeau sauvage (haliotis tuberculata) dont la pêche commerciale est très règlementée depuis une dizaine d'années se fait de plus en plus rare sur les côtes de Bretagne et d'ailleurs.

Raison de plus pour se dépêcher de déguster ces petits bijoux en tartine à l'apéritif ou tout simplement en entrée sur une belle salade !

A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.

Composition :
crème, ormeaux sauvages 25%, tacaud, beurre 1.7%, ail 1.7%, sel de Millac, huile d'olive, persil 0.5%, eau de vie, cidre, algues (agar agar, laitue de mer), poivre.
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Avis sur : Ormeau - beurre demi-sel, ail et persil – cuisiné, à tartiner

Genevieve F. - 08 Novembre 2016

Sylvain P. - 05 Août 2012 - Achat vérifié

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