Pâte de réglisse pour pâtisserie et cuisine

Soripa


verrine 100 ml 6,25 €
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Découvrez une nouvelle façon de savourer la réglisse…

Une préparation spécialement conçue pour vos sauces, glaces, nappages, flans, crèmes… et plus selon votre inspiration gourmande.

Cette pâte est très concentrée et ne nécessite qu'un faible dosage pour développer tous les arômes et la fraîcheur caractéristiques de la réglisse. Elle s'allie très bien avec le chocolat, la poire, la menthe, les gambas, les St jacques, le foie gras et les viandes blanches

Idées recettes : glace à la réglisse, panacotta à la réglisse, crème brulée à la réglisse, St Jacques à la réglisse, foie gras poilé déglacé à la réglisse

Dosages indicatifs : 40 à 50 grammes par litre pour les sauces, les flans, les glaces, les nappages et les crèmes.

Composition :
Sirop de glucose, arôme naturel, sucre, réglisse en poudre, caramel E150d, épaississant : gomme de xanthane.
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Avis sur : Pâte de réglisse pour pâtisserie et cuisine

Agnès T. - 13 Novembre 2014 - Achat vérifié

Corinne O. - 09 Octobre 2014

Marie B. - 14 Septembre 2014

SYLVETTE D. - 31 Décembre 2013

Nathalie T. - 30 Décembre 2013

Audrey C. - 16 Décembre 2013

Emmanuelle S. - 01 Octobre 2013

Pascaline K. - 15 Août 2013

Emmanuelle S. - 23 Juillet 2013

Anne V. - 27 Avril 2013 - Achat vérifié

Goût intéressant.

Martine T. - 20 Janvier 2013 - Achat vérifié

Colette B. - 16 Janvier 2013 - Achat vérifié

Marie F. - 17 Novembre 2012 - Achat vérifié

DOMINIQUE C. - 31 Août 2012 - Achat vérifié

Un de mes produits préférés, je l'utilise surtout ajouté aux entremets. J'ai fait une chantilly la pâte de réglisse et des cristaux d'huile essentielle menthe, c'est génial !!!

Veronique T. - 24 Avril 2012 - Achat vérifié

Très bon. Parfait pour les macarons!

Corinne S. - 10 Avril 2012 - Achat vérifié

Dominique E. - 25 Mars 2012 - Achat vérifié

DOMINIQUE C. - 15 Février 2012 - Achat vérifié

Parfait pour un entremet réglisse-menthe par exemple. Très bon produit.

STEPHANIE T. - 23 Janvier 2012 - Achat vérifié

ALICE F. - 23 Janvier 2012 - Achat vérifié

Hermeline B. - 18 Janvier 2012 - Achat vérifié

LYSIANE P. - 08 Janvier 2012 - Achat vérifié

Elisabeth D. - 10 Décembre 2011 - Achat vérifié

Pâte : attention texture plutôt liquide. Goût fort en réglisse : un délice.

Marie Catherine B. - 04 Octobre 2011 - Achat vérifié

excellent produit difficile à trouver d'habitude.

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